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標題:
就給細菌借助抹佈擴散大其他東西上
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作者:
admin
時間:
2016-4-12 01:01
標題:
就給細菌借助抹佈擴散大其他東西上
責任編輯:張惠
許多消費者注重櫥櫃、電器的保養,往往忽視了廚房中最常使用的
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――砧板。砧板作為制作美食的其中一個道具,它的清潔是非常重要的。下面是關於清潔廚房砧板的一些知識,你全都知道嗎?
做好砧板的日常清潔很重要,但是很多人清潔砧板的方法是是錯誤的。比如:
一、用熱水燙一下
這是最常見的消毒方法,
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,但其實這個消毒方法並不徹底,沒有起到滅菌的作用,相反由於熱水的溫度這是在砧板的表面,沒有達到內部,內部的溫度只是升高而已,這樣反而給內部細菌的繁殖提供了有理條件。
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; 二、切完或剁完肉類用菜刀刮一下
專傢提醒說這樣根本就是多此一舉,沒有任何清潔消毒作用。細菌是肉眼看不到的,刮一下,只是將表面的砸東西帶走一部分。
三、用完砧板用抹佈擦一下
很多人可能已經給砧板消毒過了,最後又用抹佈擦拭砧板,結果又給砧板抹上細菌,
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。抹佈上的細菌不比砧板少,擦拭過砧板的抹佈在去擦拭其他東西,就給細菌借助抹佈擴散大其他東西上。
下面小編為大傢分享正確清潔砧板的方法,有下面四個:
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; 一、用水煮砧板,而非燙
給砧板徹底的加熱,在高溫的作用下,砧板內外的細菌都能夠被消滅。煮完後直接放在通風處自然晾乾。
二、刮板撒鹽
用完砧板清洗過可以撒一些鹽在上面,平時用完砧板但又沒打算蒸煮的,可以用這個方法。
三、藥物消毒
現在市面上有很多廚房用的消毒水,傚果都很好,使用方便快捷。
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;四、平時廚房注意通風
砧板懸掛在通風處,避免陰暗潮濕滋生細菌,
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。
防止“病從口入”,從砧板開始著手,擁有健康生活,從現在開始吧!
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